「NARSベーカリー×発酵微生物学研究室」では、研究室で発見した3種類の野生酵母（白桃酵母、メロン酵母、綿花酵母）を使用して、倉敷市茶屋町の人気ベーカリー「NARSベーカリー」様にパンを焼いていただきました。

白桃酵母を使ったパンを3種、メロン酵母を使用したパンを3種、綿花酵母を使用したパンを6種販売しましたが、どのパンも風味豊かで、ふわふわもっちりと食感がとても美味しかったです。

ご購入いただいたみなさま、ありがとうございました。